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La variation des prix désigne des changements ou fluctuations des prix des produits au fil du temps. Cela peut être dû à divers facteurs tels que l’offre et la demande, les coûts de production, la concurrence, les tendances du marché, les promotions, les changements saisonniers, les conditions économiques, etc.

Les variations des prix peuvent être observées à différents niveaux dans le secteur du retail. Au niveau des produits individuels, les prix peuvent fluctuer en raison de facteurs spécifiques à ce produit, tels que la rareté des matières premières, les innovations technologiques, les coûts de fabrication, etc.

De plus, les prix peuvent également varier en fonction des stratégies de tarification des retailers, qui peuvent ajuster leurs prix pour stimuler les ventes, écouler les stocks excédentaires, attirer de nouveaux clients ou réagir à la concurrence.