Le terme LIFO (Last In, First Out) se réfère à une méthode de gestion des stocks où les articles les plus récemment entrés dans le système sont également les premiers à être utilisés ou vendus. Contrairement à la méthode FIFO (First In, First Out), où les articles les plus anciens sont utilisés en premier, le LIFO permet de considérer les stocks les plus récents comme étant les premiers à sortir.
Cette approche peut avoir des implications sur la valorisation des stocks et les coûts associés, en particulier dans le contexte de la comptabilité et de la fiscalité. Le LIFO peut être utilisé pour diverses raisons, telles que la gestion des coûts, la préservation de la fraîcheur des produits périssables ou la gestion des stocks dans des conditions particulières. Cependant, il convient de noter que certaines juridictions peuvent avoir des réglementations spécifiques concernant l’utilisation du LIFO.