Le sourcing dans le retail fait référence au processus d’approvisionnement et de sélection des fournisseurs et des produits pour les entreprises du retail. Il englobe l’ensemble des activités liées à l’identification et à l’évaluation. Il englobe également la négociation et à l’achat de marchandises auprès de sources internes ou externes.
Le sourcing vise à trouver les meilleures sources d’approvisionnement en termes de qualité, de prix compétitifs, de disponibilité, de conformité aux normes et de durabilité. Les retailers doivent :
- analyser les besoins de leur entreprise,
- rechercher des fournisseurs potentiels,
- mener des évaluations approfondies,
- négocier les conditions d’achat,
- gérer les relations avec les fournisseurs tout au long du processus.
