Le réapprovisionnement dans le retail fait référence au processus de réapprovisionnement des produits pour maintenir des niveaux de stock adéquats dans les points de vente. Il consiste à commander et à recevoir de nouvelles marchandises pour remplacer celles qui ont été vendues ou épuisées.
Il est essentiel pour éviter les ruptures de stock et garantir une disponibilité constante des produits pour répondre à la demande des clients. Ce processus implique généralement l’utilisation de systèmes de :
- gestion des stocks,
- de logiciels de prévision de la demande,
- de méthodes de réapprovisionnement basées sur les niveaux de stock minimaux, les délais de livraison et les quantités de commande optimales.
Les retailers peuvent suivre différentes approches de réapprovisionnement, telles que :
- le périodique,
- en fonction de la demande,
- basé sur les ventes passées.
